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Channel: Recettes de gateaux
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Recette des Crêpes

 Recette de base, c'est hyper simple, les enfants la font sans problème.   Pour 8 crêpes de Ø22cm: 100gr de farine 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 2 oeufs moyens 200gr de lait demi-écrémé 1 c...

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Mini-crêpes aux pommes

Ces petites crêpes sont presque des tartelettes. Pour les faire bien rondes, vous aurez besoin d'une crépière. J'ai personnellement utilisé mon appareil à raclette. C'est un ustensile de cuisine que...

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Gâteau de crêpes

C'est un délicieux gâteau qui permet de présenter des crêpes d'une façon originale.   Pour 6 à 8 personnes: Pour les crêpes: 250g farine 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 1 pincée de sel 400g de lait...

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Crêpes soufflées

Recette des Crêpes soufflées Par gateaupassion.com Pour 5 personnes(=10 crêpes de 20cm) Pour les crêpes: 75g de farine tamisée sel 15g de sucre 2 œufs moyens 25cl de lait 20g de beurre fondu Pour...

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Crêpes sans oeufs

S i vous aimez les crêpes légères, vous adorerez celles -là...Une incomparable souplesse, à rendre jaloux ceux qui ne sont pas au régime sans œufs!   Pour 10 crêpes de Ø22cm: 160gr de farine 40g de...

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Crêpes sans gluten et sans lait

Vous serez étonné de les digérer aussi facilement, tellement elles sont savoureuses.   Pour 8 crêpes de Ø22cm: 120gr de farine de riz 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 2 oeufs moyens 280gr de...

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Crêpes au chocolat

Pour une pâte sans grumeaux, mélanger les oeufs et le lait dans un récipient à part.   Pour 8 crêpes de Ø22cm: 120gr de farine 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 2 oeufs moyens 240gr de lait...

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Crêpes à la farine de riz

Recette des crêpes à la farine de riz Par gateaupassion.com Pour 8 crêpes de Ø22cm : 100gr de farine de riz complet 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 2 petits œufs 210gr de lait demi-écrémé...

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Crêpes à la farine de châtaigne

Très savoureuses, elles se dégustent simplement avec des pommes fondantes   Pour 8 crêpes de Ø23cm:  70gr de farine de blé 20 gr de farine de châtaigne 1 pincée de sel 1 cc de sucre 1cs huile...

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Crêpes à la confiture de lait

Ces crêpes délicieuses au goût de carambar sont irrésistibles pour les enfants .   Pour 10 crêpes 24 cm: 160g de farine 80g poudre d'amandes 40g sucre en poudre 4 œufs 44 cl de lait 1 boîte  confiture...

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Confiture de Pêches

Voilà une confiture rafraîchissante, à consommer tout l'été.   Pour 4 pots de 30cl: 12 pêches 1 kg  de sucre cristal 1/2 citron 8 tiges de romarin 1 grande bassine                           Peler et...

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Confiture de pastèque

La pastèque s'accorde bien avec l'orange: la première est un fruit aqueux et à faible goût, et la deuxième c'est exactement le contraire: la complémentarité parfaite. Prévoyez de la faire sur deux...

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Confiture de mûres

Recette de la confiture de mûres Par gateaupassion.com Pour 4 pots de 30cl 1,5kg de mûres 1kg de sucre cristal 1 jus de citron 1 marmite Difficulté: Facile Préparation: 5 minutes Cuisson: 30 minutes...

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Confiture de mandarines

Recette de la confiture de mandarines Par gateaupassion.com Pour 7 pots de 35cl: 2,2kg de mandarines 1,6 kg de sucre cristal 2 jus de citron 50g poudre de pectine naturelle bassine à confiture ou une...

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Confiture de Lait

C'est une recette vraiment inratable, et en plus c'est délicieux.  Au Brésil, çà se mange comme du Nutella.   Pour deux pots: 2 pots de lait concentré sucré (2 fois 397g) une cocotte-minute un...

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Confiture de fraises gariguettes

Dans cette recette, les fraises gariguettes sont toutes petites, ce qui donne vraiment l'impression de manger un fruit. La gelée est formée grâce à l'agar-agar.  Recette de la confiture de fraises...

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Confiture de fraises

Recette de la confiture de fraises Par gateaupassion.com Pour8 pots de 25cl: 1,5kg de fraises 1,5 kg de sucre 500g d'eau Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 25 minutes Repos: 0 minutes...

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Confiture de figues rouges à la vanille

Recette de confiture de figues rouges à la vanille Auteur Martine Acknin Pour 7 pots de 35cl 2,5kg de figues rouges fraîches 1,5kg de sucre en poudre 2 gousses de vanille 1 large marmite, ou bien une...

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Confiture de figues miel laurier

Etonnez vos amis en leur offrant un pot de cette sublime confiture!         Pour 5 à 6 pots de 30cl: 1.6 kg de figues noires ou blanches 800g de miel 2 feuilles de laurier 1 marmite diamètre 28cm 1...

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Confiture de figues gingembre noix

Cette année, je me retrouve avec des figuiers qui produisent à n'en plus finir! J'ai donc voulu varier le goût de la confiture, et j'ai mis au point cette sublime recette. Le gingembre va confire dans...

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